Soupe de poissons au piment d’Espelette pour 3 ou 4 personnes
Des poissons de roches (vives , galinettes, grondins, rascasses) mais aussi des oignons, de l’ail, de l’huile d’olive et des poireaux ainsi que du piment d’Espelette composent cette très bonne soupe.
Des poissons de roches (vives , galinettes, grondins, rascasses) mais aussi des oignons, de l’ail, de l’huile d’olive et des poireaux ainsi que du piment d’Espelette composent cette très bonne soupe.